Reportage de l’entreprise Savary sur Télé-Gohelle

7 octobre 2014

Retrouvez l‘intégralité du reportage réalisé par Télé-Gohelle. L’entreprise familiale Savary a eu l’occasion d’ouvrir ses portes au Préfet du Pas de Calais , M. Denis Robin et au sous-préfet de Lens M. Pierre Clavreuil. A cette occasion, le Préfet a souligné le dynamisme de l’entreprise Pom’lorette et a salué la marque Saveurs en’Or.

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Visite du préfet et du sous-préfet de Lens à l’entreprise Savary Pom’lorette

11 septembre 2014

Découvrez l’article paru dans le journal Horizons – visite du préfet chez Savary ainsi que celui de l’Avenir de l’Artois-visite Pom’lorette. Le préfet de la région, M. Denis Robin accompagné du sous-préfet de Lens M. Pierre Clavreuil, ont  visité l’entreprise lundi 8 septembre 2014. Étaient présents également Mme Le maire d’Angres (Maryse Roger Coupin), le président de…

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La braderie de Lille et son emblématique “Moules-Frites”

3 septembre 2014

La braderie de Lille c’est tout simplement la plus grande brocante d’Europe. Les célèbres “Moules-Frites Dès le 15e siècle, le plat traditionnel de la Braderie de Lille était la volaille rôtie. Le mot « braderie » tirerait son origine du flamand : le verbe « rôtir » se dit « braden ».  Suite à une maladie apparu sur le poulet, la moule aurait remplacé la volaille. Comme…

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La frite, du champ à l’assiette….

La frite, du champ à l’assiette….

27 juin 2014

Les pommes de terre ont une place prépondérante dans la restauration collective. Appréciée des petits comme des grands, la frite est toujours autant un régal. Du champ à l’assiette, nous allons découvrir ensemble ce qui s’est passé… Une matière première rigoureusement sélectionnée Les plants de pommes de terre sont mis en terre au printemps puis…

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