Ingrédients (pour 4 personnes) :
•1 kg de lamelles de pommes de terre Pom'Lorette
•1 c. à s. d'huile de tournesol
•1 c. à s. d'herbes de Provence
•1 c. à c. de sel ou sel fin
•1 c. à s. de ras el-hanout
•1 c. à s. de paprika
Préparation :
1) Mettez les quartiers dans une casserole, recouvrez d'eau froide et portez à ébullition. Faites cuire 1 minute à partir de l'ébullition.
2) Égouttez quartiers puis mettez-les dans une boite hermétique de type Tupperware©.
3) Ajoutez le paprika, le ras el-hanout, l'huile, le sel et les herbes de Provence de manière à préparer une petite marinade.
4) Préchauffez le four à 200°C.
5) Refermez la boite et remuez vivement afin d'enrober les pommes de terre de la marinade.
6) Disposez les pommes de terre sur une plaque recouverte d'un papier cuisson, et faites cuire entre 30 à 40 minutes, en retournant une fois à mi cuisson.
7) Une fois les potatoes bien dorées, servez !
